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贵州山珍--野生菌(续)

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发表于 2011-7-8 14:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
贵州铜仁山清水秀,气候湿润,适应各钟野生菌的生长繁殖
菌1.jpg
银杏菌,生长在杏树干上,不常见,必须是百年老树上才有的。吃起来清淡,微甜。
菌2.jpg
红菌子,长在低矮的杂树林里,不能生吃,要晒干才能吃。

菌3.jpg
茅草菌,二、三月份长在低山坡的茅草土坪里,要用热开水烫过西干净炒着吃。
菌4.jpg
奶奖菌,长在梨木丛里,可以生吃,伤口处有百色奶奖外溢,煮、炒均可,非常香。
菌5.jpg

鸡盅菌,也叫栽秧菌,四月份长在舂树林里,很好吃。
菌6.jpg

梨木菌,干吃,生吃有点辣。
菌7.jpg

野香菌,一般生吃,有青紫和黄红色等颜色,青紫色的最香,菌游也多,是野生菌中最好吃的一种。
菌8.jpg
刷把菌,长在土埂边上或者低山脚下,不能生吃,要用热开水烫过西净,一般炒着吃。

菌9.jpg
牛肚菌,长在矮枞树林里,可以生吃,吃起来滑溜溜的。
菌10.jpg
石灰菌,不能生吃,很辣,晒干吃。


菌10.jpg
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发表于 2011-7-8 15:08 | 显示全部楼层
怎么没有重菌呢?
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匿名  发表于 2011-7-8 15:52
好东西
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匿名
匿名  发表于 2011-7-8 17:08
好多都不可以吃··
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 楼主| 发表于 2011-7-8 20:06 | 显示全部楼层
都是可以吃的,有的要晒干吃。
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匿名  发表于 2011-7-9 20:23
好美的图片!
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匿名  发表于 2011-7-13 11:11
真是山珍啊!
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 楼主| 发表于 2011-11-6 23:05 | 显示全部楼层
这些东西现在很少了。
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发表于 2011-11-7 16:14 | 显示全部楼层
都是可以吃的,得胆大心细
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发表于 2012-4-28 00:30 | 显示全部楼层
   请楼主把贵州山珍--野生菌 ,系列照片和说明发给我好吗,谢谢,我是在外地的贵州人,很想念家乡食品。我的QQ394549075,谢谢
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发表于 2012-5-15 19:34 | 显示全部楼层
羊肚菌是野生菌中的珍品,最近有报道称:有人以每斤30元在思南等地乡村流动收购羊肚菌鲜品。
羊肚菌.jpg

羊肚菌1.jpg

羊肚菌2.jpg

羊肚菌3.jpg

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发表于 2012-5-17 22:46 | 显示全部楼层
现在已成为可遇而不可求的人间珍品!
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 楼主| 发表于 2012-5-18 11:02 | 显示全部楼层
这些东西已经远离我们的生活了。
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匿名  发表于 2012-5-22 14:49
很好,感谢楼主。
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发表于 2012-5-23 13:29 | 显示全部楼层
好喜欢芳草苑的作品。
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匿名  发表于 2012-5-26 13:49
难得的好图片,久违了的梦想。
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发表于 2012-5-27 15:42 | 显示全部楼层
这些山珍很好吃。
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发表于 2012-6-2 00:00 | 显示全部楼层
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发表于 2012-6-6 20:03 | 显示全部楼层
继续关注一下这方面的信息
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